當(dāng)你在麥當(dāng)勞喝冰可樂的時侯，有沒有想過為什么冰塊在融化時表面變得更光滑？
冰總是以這種方式融化嗎？今天你就帶你來見識一下，冰球撒過鹽之后融化現(xiàn)象。
關(guān)鍵概念：
凝固點、熔點
實驗物料：
氣球、水、冰箱、色素、食鹽、滴管、盤子、毛巾、手套
開始制作：
l 在兩個氣球中灌入水，并把氣球放入冰箱冷凍一天
l 找一個可以被弄臟、弄濕的實驗區(qū)域
l 把色素溶解在水中，配制色素溶液
l 待水球凍成冰球后，帶著手套，把兩個冰球取出放入盤中
l 在左側(cè)冰球上加入一勺食鹽，并在加入幾滴色素潤濕食鹽
l 右側(cè)球上作為對比，只加一勺食鹽，不加色素
l 觀察十分鐘
l 在左側(cè)的冰球上分散的滴入更多的色素，再觀察十分鐘
l 用毛巾走盤子中的融化的水，繼續(xù)觀察
l 在冰球下面放上一個手電，你能看到什么現(xiàn)象
試驗后清理：
在把盤子里的水倒掉的時候要小心，不要濺出來。
科學(xué)原理了解一下：
所有物質(zhì)都是由微小顆粒組成，這些微小的顆粒會不斷地“震動“，并且溫度越高，它們震動的就越快。組成冰的固體小顆粒也會震動，但由于溫度低，冰中的小顆粒振動的幅度比較小，每個小顆粒排列行成規(guī)則的格子，所以相比于液態(tài)的水，冰是固態(tài)的。
在室溫下，當(dāng)冰塊被空氣或液體包圍時，它會從周圍空氣或液體吸收熱量。這導(dǎo)致冰中的微小顆粒開始更多、幅度更大的振動，最后冰會逐漸融化成為水。相反，當(dāng)周圍環(huán)境較冷時，熱量將流向周圍環(huán)境，冷的水就會結(jié)成冰。水的凝固點，也是冰的熔點，一般為0攝氏度。
食鹽（氯化鈉）溶解在水中時，其鈉和氯離子被分散在水中。這使得水的小顆粒更難以排列成規(guī)則的格子并凝固成冰。這就是為什么要把食鹽水變成冰，那溫度要低于0攝氏度以下。
在我們的實驗中，加入食鹽，使并表面的鹽水的凝固點變得更低，無法結(jié)成冰。在左邊的加入食用色素會讓食鹽快速溶解，會使冰表面的圖案更加明顯。當(dāng)鹽水流過冰球表面時，會使冰融化，在冰球表面形成通道，像河流的河道一樣。當(dāng)鹽水被困在一個位置時，例如在右邊的冰球的情況下，它會侵蝕一條通徑直向下的通道。
再次嘗試：
l 不斷地把食鹽均勻的撒在冰球表面會有什么現(xiàn)象？
l 先把食鹽溶解在色素溶液中，再用噴壺噴到冰上，結(jié)果會怎樣？
l 發(fā)揮你的想象力和動手能力，你還能做出什么樣的冰山？
